Wow! Deze exotische vrucht lijkt een kopie van varkensvlees, maar is het perfecte veggie alternatief

Print
Wow! Deze exotische vrucht lijkt een kopie van varkensvlees, maar is het perfecte veggie alternatief

Foto: Shutterstock

Wil jij van de wereld ook een mooiere plaats maken door af en toe eens vlees te skippen? Dan moet je gegarandeerd jackfruit leren kennen, een vleesvervanger waardoor je niet meer rouwig zult zijn omdat er geen steak op het menu staat!

Jackfruit is een exotische vrucht afkomstig uit Zuidoost-Azië. Het is een groene bol bol met grillige schil en kan tot wel 35 kg zwaar worden! Het gele vruchtvlees smaakt als een kruising van mango en ananas, en lijkt qua structuur enorm goed op varkensvlees. Je kunt jackfruit dus perfect gebruiken als vleesvervanger in gerechtjes met pulled pork, gyros en zelfs hamburgers. Een trip over de oceaan is niet nodig, want je vindt de vrucht tegenwoordig al in onze contreien, meer bepaald in Aziatische supermarkten.

Zin om met deze vreemde vrucht aan de slag te gaan? Dan is Pinterest zoals gewoonlijk een reddende engels. Wij kozen alvast wat gerechtjes uit:

 

VEGAN GYROS

 

PARTY-SIZED JACKFRUIT NACHOS

 

LOADED SWEET POTATOE FRIES WITH BBQ JACKFRUIT 

 

VEGAN BAO BUNS WITH PULLED JACKFRUIT

Meer over crosspromo

Trending

Meer leesplezier

Meest recente video's

Meer video