5 poepsimpele éénpansgerechten: dat betekent geen afwas en dus meer tijd om te zonnen

Print
5 poepsimpele éénpansgerechten: dat betekent geen afwas en dus meer tijd om te zonnen

Foto: therecipecritic.com

Overvolle agenda's - lees: meetings in je tuinstoel - vragen om eenvoudige maaltijden. En als het kan met zo weinig mogelijk vaat achteraf. Ah ja, want we mogen geen zonnetijd verliezen! Daarom komen deze vijf éénpansgerechten als geroepen. En om het helemaal af te maken, verkoopt Lidl vandaag een tajine, zodat je je werkelijk in warmere oorden waant.

Mispak je niet aan de naam, éénpansgerechten boeten heus niet in aan veelzijdigheid. En omdat ze vooral in de oven klaargemaakt worden, zijn ze vaak nog gezonder ook. Je moet zelfs niet gekwalificeerd zijn als keukenprinses, want het enige dat je moet kunnen is de ingrediënten snijden en in een pan/ovenschotel gooien.

Hier zijn vijf van onze favoriete gerechten:

KIP UIT DE OVEN MET OLIJVEN EN TROSTOMAATJES

Ingrediënten: 

  • 4 kippenfilets (800 g.)
  • 500 g. kerstomaatjes
  • 90 g. olijven (mix)
  • 2 takjes oregano
  • 1 el zeste van citroen
  • 1 el citroensap
  • 2 el olijfolie (extra vierge)
  • zout en peper

Bekijk het volledige recept hier.

 

 

TAJINE LAM MET KASTANJE EN KWEEPEER

Ingrediënten: 

  • 3 lamschouders
  • 500 g kastanjes
  • 2 à 3 kweeperen
  • 100 g rozijnen
  • 100 g gedroogde abrikozen
  • 40 g walnoten
  • 40 g amandelen (geschild)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 3 eieren
  • 3 eetlepels honing
  • 5 sjalotjes
  • Kruiden: zout, peper, saffraan, kaneelpoeder, kaneelstokjes, ras el hanout
  • sesamzaad
  • peterselie
  • enkele muntblaadjes
  • 2 eetlepels oranjebloesem

Bekijk het volledige recept hier.

>>> Wil je ook het Midden-Oosten naar jouw keuken halen? Lidl verkoopt al een tajine voor maar 12,99 euro. Je kunt 'm verkrijgen op de webshop, of in één van de Lidl-winkels.

 

 

ZALM MET KRUIMELKORST EN ZOETE AARDAPPELFRIETJES

Ingrediënten: 

  • 1 kg zoete aardappelen, in frietjes gesneden
  • 1 el olijfolie
  • zout en peper
  • 140 g. verse broodkruimels
  • 1 boeketje platte peterselie (fijngesneden)
  • 40 g. ongezouten boter (gesmolten)
  • 4 x 200 g. zalmfilets
  • verse mayonaise

Bekijk het volledige recept hier.


 

 

OPGEVULDE ZOETE AARDAPPELEN MET AVOCADO EN QUESO FRESCO

Ingrediënten:

  • 4 zoete aardappelen
  • olijfolie
  • 2 rijpe avocado's
  • 1 à 2 limoenen
  • een handjevol pompoenzaadjes
  • 150 g. Mexicaanse queso fresco of Spaanse manchego

Bekijk het volledige recept hier.


 

 

 

TORTELLINI MET ZOETE AARDAPPEL EN SPINAZIE

 

Ingrediënten:

  • 1 el olijfolie
  • 1 grote zoute aardappel
  • 1 el rozemarijn
  • peper en zout
  • 250 ml kip- of groentenbouillon
  • 1 zak babyspinazie
  • 1 zak bevroren tortellini
  • 125 ml room

Bekijk het volledige recept hier.

HOT NEWS

Meer Hot News

Styling

Meer Styling

Hair & Beauty

Meer Hair & Beauty

Must Haves

Meer Must Haves

Feel Good

Meer Feel Good

FITNESS

Meer Fitness

Food

Meer Food